便秘に効くレシピ~鶏肉とゴボウのトマト煮

tomatoni 便秘に効くレシピ~鶏肉とゴボウのトマト煮

便秘に効くレシピとして、鶏肉とゴボウのトマト煮があります。

作り方は、にんにくをみじん切りにしておき、玉ねぎをスライスして、じゃがいもとゴボウは適度な大きさに切り分けます。
そして、それらを弱火にかけてある程度炒まるまで、じっくりと炒めていきます。
次に、鶏肉に塩をふってフライパンに加え、色がつくまで焼いていきます。
鶏肉がある程度焼けたら、トマト缶を加えて、水も加え、10分程度煮込むと出来上がりです。
味付けとしては、蜂蜜を加えたり、塩などで味を整えてみて下さい。

この鶏肉とゴボウのトマト煮は、便秘に効果の高いものが色々と入っています。
まず、ゴボウですが、食物繊維がふんだんにある野菜の一つです。
便秘対策の第一は食物繊維なので、多くの食物繊維を美味しく摂ることができるこのレシピは優秀です。

さらに、ゴボウにはミネラルも豊富に含まれているので、お腹の調子も整えてくれます。
ゴボウに含まれている食物繊維は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方です。
バランスよく両方の食物繊維が含まれているので、お腹の中でしっかりと水分量を保った便が作られるというメリットもあります。

じゃがいもなどの食物繊維が豊富な野菜類が他にも入っており、便利解消には最適だと言えるでしょう。
鶏肉とトマトがうまい具合に野菜のくさみを消してくれており、美味しく野菜が摂れるのでおすすめのレシピです。
トマトや鶏肉は太りにくい食品でもあるので、ダイエットレシピとしても使うことができます。

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